5月26日，第三届丝绸之路国际食品展览交易会暨第六届丝绸之路国际餐饮博览会在乌鲁木齐国际会展中心盛大开幕。来自俄罗斯、法国、瑞士、意大利、哈萨克斯坦等40余个国家和地区的2280家企业参展。我会30余名会员企业代表参加了此次活动，与各界嘉宾相聚一堂，共享盛宴、共谋发展。

本届食品展交会以“交流、交易、交融”为主题，由“展、会、赛、演”系列活动构成，将举办一系列精彩纷呈的活动，充分现新疆丰富多彩的民俗风情和特色美食。此次作为丝绸之路经济带沿线国家和城市的食品产业发展合作搭建的“采购交易、贸易对接、品牌传播、开拓市场、寻找商机”的综合性平台，不仅为参展企业和专业观众提供了高品质、多元化的增值服务，也成为了新疆食品行业投资合作的重要载体和面向亚欧开放的重要窗口。

此外，在本届食品展交会期间，还将举办“丝绸之路经济带食品产业高峰论坛”，将邀请国内外专家就新形势下国内外食品行业的最新发展动态、产业发展导向、食品安全及品牌发展等问题展开交流对话。